Léto se již blíží ke svému konci, ale grilovací sezóna tady s námi bude ještě dlouhou dobu. My prakticky grilujeme celoročně. Dokonce jsou i roky, kdy zahajujeme grilovací sezónu 1.1. v 00:01. Takže tentokrát vám ukážu něco moc dobrého na gril. V rodině vždy bojujeme s tím, co budeme grilovat. Já mám moc rád krkovici, […]
Pokrmy z hub jsou skvělé. Bohužel když se člověk zamyslí více, zjistí, že mnohdy točí jen pár receptů pořád dokola. A tak jsem to měl i já. Nakonec si říkám, že chci vyzkoušet zase něco trošku jiného. Sbíral jsem inspiraci na internetu a spojení hub a cukety mě zaujalo asi nejvíce. Letos máme ze zahrady […]
Dnes tady mám takový recept, který je tak jednoduchý, až se jej stydím nazývat receptem. Tarhoňa s Nivou je jídlo, které díky jeho jednoduchosti uděláte za chviličku a nutně potřebujete jen 3 suroviny, pokud si tarhoňu pouze uvaříte. Když jsem slyšel, že to bude vařit máma mojí Zuzky, tak jsem si říkal, kdo ví, jaké […]
V dnešní době je pro mě dost náročné, každý den vymyslet, co budu vařit k obědu. Jsem už přes měsíc doma a tak mohu část svého času věnovat vaření, které mám moc rád. Zuzka se přes den intenzivně věnuje našemu malému Kubíkovi, já celý den vzdáleně pracuji a tak toho času na přípravu moc nemám. […]
Loni jsem trávil čarodějnice na chatě u mého výtečného kamaráda Kuby. No, nebyl jsem tam sám, bylo tam „hafo“ lidí. Nicméně se tam mohutně pilo, to hlavně a mohutně jedlo. Ještě teď před sebou vidím tu lajnu hamburgerů. No a jelikož jsme hodně grilovali, Kuba udělal svůj Nivový dip. Hmmm, byla to super pomazánka :-). […]
Tento recept má vcelku zajímavou historii. Mohlo mi být tak 18 možná i 20 a objednávali jsme si italské jídlo domů, tenkrát ještě v Ostravě. Tohle jídlo nám moc chutnalo, a tak jsem se jej pokusil udělat odhadem sám a myslím, že se mi to tenkrát napoprvé hned povedlo a od té doby jej vařím […]