Už je to docela dlouho, co jsem vám zde psal něco o nějakém mém oblíbeném alkoholickém nápoji. Vedle rumů, piv, vín a podobně mám také moc rád cider. Ale tady se nebavíme o té přeslazené šťávičce z obchodů pod značkou Kingswood, Strongbow nebo Frisco, které toho s opravdovým ciderem mají dost málo společného. Bavíme se […]
Druhé pivo z našeho skvělého adventního kalendáře jsme otevřeli jak jinak než 2. prosince. Po první IPAě přišel na řadu první ležák. Takže nyní jsme otevřeli láhev a vychutnali si pivo Diana. Polotmavý ležák Diana 11° je spodně kvašený, má jemnou chuť karamelu, kterou znáte z tmavých ležáků. Je to takový mezikrok mezi klasickým světlým […]
Od našich milých Chemiků jsme dostali skvělý pivní adventní kalendář o kterém jsem vám již psal. Dnes vám zde představím první pivo, které jsme otevřeli a ochutnali 1. prosince, Zichovec IPA 15. Tohle mě vážně baví, zkoušet piva, která neznám. Je to tak trochu jako degustace vína, jen pijete pivo. Jak už název napovídá, jedná […]
Milujeme pivo a ví se to o nás. Každý tak trošku jinak. Já nejvíc frčím na svrchně kvašených pivech a úplně ze všeho nejvíc miluji piva typu IPA, Zuzka je milovník ležáků, ale takovou ovocnou IPAu nebo APAu si dá s chutí. Pivo je prostě součástí našeho života. Jako klídek, nesedíme každý večer u piva, […]
Řeknete si, vinný střik a ona je to i pravda, jenže pak jej ochutnáte a zjistíte, že chutná malinko jinak. Tohle je hodně oblíbený alkoholický nápoj v Chorvatsku, hlavně v severní a kontinentální části, nápoj který náramně osvěží a v horku zachutná. A jmenuje se Gemišt. Proč vám tady píšu o vinném střiku, když to […]
Mám opravdu moc rád indickou kuchyni. K té bezesporu patří i oblíbený nápoj lassi, což je studený jogurtový nápoj, v základní verzi jen lehce ochucený solí a trochu doslazený cukrem. Tento nápoj je v Indii velice populární a vyrábějí jej v mnoha obměnách s různým dostupným ovocem či kořením. Mě nejvíce oslovil a v paměti […]
Takže dnes to bude bez receptu. Snažil jsem se seč jsem mohl, ale nechtěli mi jej dát. Před časem jsme byli pracovně mimo naše pracoviště. Ono to tak bývá, když si potřebujete v užším kruhu sednout s kolegy, nadřízenými a probrat pár důležitých věcí. Nechci aby to vyznělo nějak špatně, jsem za to rád a […]
Asi mám trochu okurkovou sezónu a už jsem dost dlouho nic nevařil. Není to o náladě, není to o času, není to o chuti. Prostě se to tak nějak teď sešlo, ale už brzo zase něco vytvořím. Na druhou stranu jsem zase vyzkoušel nový rum. V Ostravě jsem chtěl se svým tátou popít zas nějaký […]
Já si myslím, že k jídlu patří i dobré pití. Posledně jsem vám ukázal bezva Prosecco z Lidlu a dnes vám chci ukázal zajímavé pivo. Doba, kdy jsem ujížděl na ležácích plzeňského typu jsou už pryč a já si oblíbil svrchně kvašená piva. Chápu, že je všichni nemusí, ale pro mě to je jako kdybych […]
Když jsem byl před více než dvěma lety v severní Itálii, tak jsme tenkrát zabloudili i na Prosecco highway a zamilovali si skvělé italské perlivé víno Prosecco. Tohle víno mám skutečně velice rád a tak když je příležitost, tak si jej rád koupím. Bohužel v našich luzích a hájích často narazíte na patoky, které v […]