Gnocchi se smetanovou omáčkou aneb falešné carbonara
O víkendu se ptám. „Co chcete k obědu?“ Že prej noky s nějakou omáčkou. Tak to je paráda, nějaká omáčka je naprosto jasné a srozumitelné zadání. Tady v naší zemičce si spousta lidí myslí, že do carbonara patří smetana a ono to tak není. Ale při představě noků a klasické konstrukce carbonara mi začíná malinko […]